? Množství: 20 kousků
? Čas na přípravu: 20 minut
? Čas na odležení: 70 minut
? Potřebujete: 250 g hladké mouky, 1 lžíce moučkového cukru, sůl, 2 vejce, 1 citron, 3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce rumu, 3 lžíce bílého vína, olej na smažení, moučkový cukr na obalení
1. Do mísy prosijte přes jemné sítko mouku a cukr. Přisypte špetku soli. Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky přidejte do mouky a lehce promíchejte.