IngredienceNepečená hmota: |
1. Mandle a oříšky nastrouháme najemno. Smícháme je s bílky, prosátým cukrem a rumem na pevnou hmotu, kterou rozdělíme na polovinu. Do jedné části zapracujeme nastrouhanou čokoládu.
2. Ze světlé i čokoládové hmoty vymodelujeme malá vajíčka (o velikosti asi 3 cm) a necháme je oschnout při pokojové teplotě do druhého dne.
3. Polevy rozpustíme v horké vodní lázni a namáčíme v nich vajíčka napíchnutá na špejlích. Tmavá vajíčka v mléčné čokoládové a světlá v bílé a růžové polevě. Když povrch zatuhne, sundáme je ze špejlí a dáme do misek.