Ingredience250 g sterilované cizrny |
1. Cizrnu scedíme, propláchneme a necháme okapat. Banány oloupeme a nakrájíme na kousky. Ovesné vločky rozmixujeme na jemno. Čokoládu nasekáme na drobné kousky.
2. Cizrnu vložíme do mixéru, přidáme banány, vejce, třtinový cukr a mléko a vše rozmixujeme dohladka. Pak ke směsi vmícháme jogurt, zakysanou smetanu, ovesné vločky a kypřicí prášek. Promícháme v hustší těsto, podle potřeby přidáme mléko nebo hladkou mouku. Nakonec vmícháme nasekanou čokoládu.
3. Formu na biskupský chlebíček vymažeme máslem a vysypeme moukou. Naplníme ji těstem a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme asi 40 minut.