2. srpna 2016

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky, větší ještě rozkrojíme a omyjeme. Nivu nakrájíme na kostičky.

2. Ve větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájené kuřecí maso a za častého míchání restujeme pěti minut. Pak maso zalijeme smetanou, přidáme brokolici a ochutíme solí a pepřem. Směs povaříme dalších 5 minut, ke konci v ní necháme rozpustit nakrájenou nivu.

3. Mezitím bramborové noky uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Uvařené scedíme a přidáme do pánve. Vše společně prohřejeme a servírujeme.

Ingredience

400 g kuřecích prsou bez kosti
200 g brokolice
100 g nivy
3 lžíce rostlinného oleje
400 ml smetany na vaření
sůl
mletý černý pepř
800 g chlazených bramborových noků (gnocchi)