27. dubna 2016

Postup

1. Zapékací formičky vymažeme máslem. Každou misku vyložíme dvě plátky šunky a vyklepneme do ní po jednom slepičím a jednom křepelčím vejcem. Osolíme, opepříme a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C na 15 minut.

2. V kastrůlku rozpustíme zbytek másla. Zbylé plátky šunky nakrájíme na drobné kostičky a opečeme je v másle spolu s lístky šalvěje.

3. Z trouby vyndáme formičky se zapečenými vejci. Pokapeme je šalvějovým máslem, posypeme kostičkami opečené šunky a ihned servírujeme.

Ingredience

50 g másla
10 plátků parmské šunky
4 slepičí vejce
4 křepelčí vejce
sůl
mletý černý pepř
8 lístků šalvěje