IngredienceNa těsto: |
1. V mléce rozšleháme vejce, přidáme mouku, špetku soli, kakao a rum. Rozmícháme na hladké řídké těsto a necháme jej asi 1 hodinu odležet v pokojové teplotě.
2. Těsto pomocí naběračky postupně lijeme na rozpálenou pánev potřenou olejem a opékáme tenké palačinky.
3. V kastrůlku promícháme mražené maliny s krupicovým cukrem a provaříme do zhoustnutí. Tvaroh se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem vyšleháme v hladký krém.
4. Palačinky potřeme malinovou omáčkou, pomocí cukrářského sáčku je naplníme krémem a zavineme. Rozkrájíme na menší kousky, ozdobíme malinami a podle chuti pocukrujeme.