6. února 2016

Postup

1. Změklé máslo vyšleháme v misce. Po částech zapracujeme slazené mléko, dokud nevznikne hladký a hustý krém. Třetinu nasekaných pistácií uschováme na ozdobení a zbytek přidáme do pěny. Nakonec vmícháme kakao a najemno nasekanou chilli papričku.

2. Pěnu vložíme na 30 minut do chladničky. Vychlazenou ji naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme ji do vybraných sklenic dle fantazie, ozdobíme částí chilli papričky a pistáciemi.
 

Ingredience

150 g másla
1 plechovka kondenzovaného mléka
50 g sekaných pistácií
4 lžíce kvalitního kakaa
1 chilli paprička