Salámové růžičky by se skvěle hodily jako snídaně do postele, to si ale nechte na víkend, protože příprava přece jen zabere trochu času a kdo má všechno ve všední dny stíhat!
Ve všední dny si je připravte jako chuťovku na večer a otevřete si k nim láhev skvělého vína. Ale teď už do práce, jdeme na to:
Co budete potřebovat:
10 dkg trvanlivého salámu
1 minibagetku (může být i celozrnná)
kousek zelené části pórku
Postup:
Minibagetku nákrájejte na kolečka asi 2 cm silná, kolečka trvanlivého salámu rozkrojte na čtvrtiny, z jednoho kolečka vykrojte proužek, který poslouží jako střed růže.
Z bagetky opatrně vydlabejte střed, ale tak, abyste nechali plné „dno“. Do něj budete skládat salámovou růži. Pokud chcete, můžete dát na dno trochu pomazánky, růže pak bude v bagetce lépe držet. Vykrojený proužek salámu stočte do ruličky, pak k němu ozdobně naviňte nakrájené čtvrtky koleček.
Hotovou růži opatrně vložte do bagetky.
Nyní z pórku opatrně vykrojte dva lístečky a přidejte je k růži. Máte hotovo, můžete servírovat!
Na naše růžičky, které vidíte na fotce, jsme použili trvanlivý salám Goliath Schneider Selection.
