Ingredience4 velké listy kapusty |
1. Kapustové listy očistíme a zbavíme je tuhých košťálů. Krátce je spaříme v osolené vodě a necháme zchladnout.
2. V míse promícháme maso, vařenou rýži, sůl, pepř, tymián a mletou papriku. Vychladlé kapustové listy rozložíme, poklademe masovou směsí a zarolujeme.
3. Rajčatový protlak promícháme s vývarem a vlijeme do pekáčku. Na něj rozložíme závitky a pečeme v troubě při 180 °C asi 50 minut.