23. února 2016

Postup

1. Papriky podélně rozpůlíme a očistíme. Do mísy dáme klobásy nakrájené nadrobno, rozdrobený sýr a olivy pokrájené na kolečka. Směs ochutíme solí (opatrně, vše je dost slané), pepřem a oreganem.

2. Poloviny paprik naplníme připravenou směsí. Naskládáme je do pekáče, zakapeme olejem a zakryjeme alobalem.

3. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut. Poté odstraníme alobal a dopečeme do zlatohněda. Podáváme s vařenými brambory.

Ingredience

2 červené papriky
2 pikantní klobásy
200 g sýra balkánského typu
100 g černých oliv bez pecek
sůl
mletý černý pepř
špetka drceného oregana
rostlinný olej na zakapání