Ingredience50 g jogurtu |
1. V misce smícháme jogurt s ricottou, osolíme a po částech vmícháme ušlehanou smetanu s křenem. Plátky šunky rozložíme na tácek, každý plátek potřeme náplní a stočíme do závitků.
2. Plátky ananasu posypeme cukrem a necháme asi 20 minut stát.V pánvi nahřejeme máslo a plátky ananasu v něm zkaramelizujeme. Na talíře rozdělíme rolky, ozdobíme plátky ananasu, vypranou rukolou a pokapeme výpekem z ananasu.