Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Malé pizzy

  12:34aktualizováno  25. března 2019 20:10

| foto: Kulinární studio Bauer MediaBauer Media

Ingredience

Omáčka:

1 mrkev

1 stvol řapíkatého celeru

1 cibule

50 ml olivového oleje

500 g nakládaných rajčat

2 stroužky česneku

špetka oregana

bazalka

Těsto:

500 g hladké mouky

1 lžička soli

1 lžička cukru

40 g droždí

2 lžíce oleje

260 ml vlažné vody

Na ozdobu:

200 g parmské šunky

200 g parmazánu

6 žampionů

200 g mozzarelly

bazalka


1. Mrkev, řapíkatý celer a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Krátce vše orestujeme na olivovém oleji, přidáme nakrájená rajčata, najemno nasekaný česnek, oregano a několik lístků bazalky. Zvolna vaříme. Měkkou zeleninu necháme vychladnout a propasírujeme.


2. Mezitím připravíme těsto. Hladkou mouku smícháme se solí, cukrem, droždím a olejem. Pomalu přiléváme vodu a vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Přendáme ho do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.


3. Vykynuté těsto zlehka propracujeme a rozdělíme na 12 malých kousků, které rozválíme na kulaté placky. Přendáme je na plech vyložený pečicím papírem a potřeme vychladlou omáčkou.


4. Polovinu poklademe parmskou šunkou, žampiony a posypeme parmazánem. Na zbylé pizzy dáme mozzarellu, parmazán a lístky bazalky. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220 °C asi 10 minut. Hotové pizzy dozdobíme lístky čerstvé bazalky.


  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Kde jsou zase ty zpropadené klíče? Šest tipů, jak vyzrát na roztěkanost

Stalo se vám, že jste něco založili a nemůžete to najít? Poradíme vám, jak se z toho bludného kruhu co nejrychleji...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Vychutnejte si Štědrý večer netradičně. Bramborový salát v novém hávu

Dohadujete se doma každý rok o to, jaké ingredience vmíchat do tradiční a nepostradatelné přílohy v štědrovečerním...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Doporučit někomu láhev vína je až intimní, říká someliéra

K vínu se Romana Echensperger dostala čirou náhodou. „O světě vína jsem neměla žádné velké ponětí až do okamžiku, kdy...

FOR KIDS by měl být zážitkem pro celou rodinu, říká Monika
FOR KIDS by měl být zážitkem pro celou rodinu, říká Monika

Monika Pavlíčková (35 let) je maminkou dvou dcer, sedmileté Terezy a čtyřleté Laury, a zároveň také manažerkou obchodního týmu společnosti ABF,...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...