Ingredience1/2 malého celeru |
1. Celer oloupeme a nahrubo nastrouháme. Dáme ho do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, okyselíme citronovou šťávou a uvaříme doměkka. Celer scedíme, propláchneme studenou vodou a vymačkáme z něj přebytečnou tekutinu.
2. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
3. Šproty dáme do misky a vidličkou je rozmačkáme. Přimícháme celer, cibuli a dle potřeby majonézu.
4. Pomazánku dochutíme worcestrovou omáčkou, solí a pepřem. Důkladně ji promícháme a necháme v chladničce odležet. Mažeme ji na čerstvé pečivo.