7. prosince 2014

Postup

1. Mandlové hranolky nasucho opražíme na pánvi.

2. Do hrnce nasypeme cukr, na mírném ohni ho necháme rozpustit a lehce zkaramelizovat. Rychle do něj vmícháme burisony, opražené mandlové hranolky a máslo, které necháme rozpustit.

3. Pomocí dvou lžiček tvarujeme z burisonové hmoty hrudky a dáváme je na pečicí papír. Po ztuhnutí je uložíme do papírových košíčků.

Ingredience

100 g mandlových hranolků
200 g krupicového cukru
1 balíček (80 g) rýžových burisonů
15 g másla