Ingredience100 g mandlových hranolků |
1. Mandlové hranolky nasucho opražíme na pánvi.
2. Do hrnce nasypeme cukr, na mírném ohni ho necháme rozpustit a lehce zkaramelizovat. Rychle do něj vmícháme burisony, opražené mandlové hranolky a máslo, které necháme rozpustit.
3. Pomocí dvou lžiček tvarujeme z burisonové hmoty hrudky a dáváme je na pečicí papír. Po ztuhnutí je uložíme do papírových košíčků.