7. prosince 2015

Postup

1. Mandle na jemno nastrouháme a smícháme s cukrem a bílkem. Vypracujeme hladkou pevnější hmotu.

2. Z kousku mandlové hmoty vytvoříme ocásky a ze zbytku uděláme 20 kuliček, které na jedné straně vymodelujeme do špičky. Na tuto stranu vtlačíme vždy 2 mandlové lupínky jako ouška. Na druhou stranu přitiskneme ocásky.

3. Čokoládovou polevu rozpustíme dle pokynů výrobce. Dáme ji do malého papírového kornoutku a myškám namalujeme očka a čumáčky. Cukroví necháme zaschnout.

Ingredience

160 g oloupaných mandlí
160 g moučkového cukru
1 bílek z malého bio vejce
2 lžíce mandlových plátků
20 g čokoládové polevy (bezlepkové)