Ingredience300 g lososa |
1. Lososa nasekáme na jemno a dáme do mísy. Přidáme oloupanou nahrubo nastrouhanou bramboru, vejce a nasekaný kopr.
2. Podle potřeby zahustíme strouhankou a dochutíme solí a pepřem. Dobře promícháme.
3. Pánev vymažeme olejem a mírně rozpálíme. Z těsta vytvarujeme pomocí lžíce placičky a po obou stranách je osmažíme.
4. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme hrášek a podusíme ho doměkka. Placky rozdělíme na talíře, doplníme je hráškem a přidáme nastrouhaný sýr.