23. května 2016

Postup

1. Lososa nasekáme na jemno a dáme do mísy. Přidáme oloupanou nahrubo nastrouhanou bramboru, vejce a nasekaný kopr.

2. Podle potřeby zahustíme strouhankou a dochutíme solí a pepřem. Dobře promícháme.

3. Pánev vymažeme olejem a mírně rozpálíme. Z těsta vytvarujeme pomocí lžíce placičky a po obou stranách je osmažíme.

4. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme hrášek a podusíme ho doměkka. Placky rozdělíme na talíře, doplníme je hráškem a přidáme nastrouhaný sýr.

Ingredience

300 g lososa
1 větší brambora
2 vejce
2 lžíce nasekaného kopru
1 lžíce strouhanky
sůl
mletý černý pepř
2 lžíce oleje
50 g másla
200 g hrášku
100 g strouhaného sýra