Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Mořský vlk s petrželkovým kuskusem

  8:00,  aktualizováno  25. března 2019 19:00

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

200 g celozrnného kuskusu

olivový olej

200 ml kuřecího vývaru

50 g neloupaných mandlí

1 svazek hladkolisté petržele

1 svazek jarní cibulky

2 stroužky česneku

1 žlutá paprika

1 chilli paprička

1 lžíce nasekané máty

šťáva z 1 citronu

sůl

mletý černý pepř

600 g filetů z mořského vlka

drcený černý pepř

olivový olej

1 lžíce másla


1. V míse promícháme kuskus se 2 lžícemi olivového oleje a zalijeme jej vroucím kuřecím vývarem. Přikryjeme poklicí a necháme nabobtnat.


2. Mandle nasekáme na jemno. Petržel opereme, osušíme a také nasekáme na jemno. Jarní cibulku, česnek, papriku i chilli papričku očistíme a nakrájíme nadrobno.


3. Spařený kuskus načechráme vidličkou a necháme zchladnout. Pak do kuskusu vmícháme nasekané mandle, zeleninu a bylinky. Ochutíme jej citronovou šťávou, solí a pepřem.


4. Mořského vlka očistíme, ochutíme solí a drceným pepřem. V pánvi rozehřejeme olej s máslem a rybu opečeme z obou stran. Podáváme s petrželkovým kuskusem.


  • Nejčtenější

Devadesátky jsou zpět! Oblékněte ikonické trendy, které už jste nosily

Éra 90. let výrazně ovlivnila jak hudebně-kulturní, tak módní scénu. Přinesla s sebou ikonické trendy, které jedna část...

Horoskop pro každé znamení na 16. týden roku 2024

Co nás čeká v druhé polovině dubna podle hvězd? Blíženci, váš čas mimo hlavní události končí. Předvedete své názory,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Kosmetický kalendář: jak často mýt vlasy a používat sérum nebo masku

Úkonů, které jsou třeba pro krásu, je víc než dost. Někdy bývá těžké si to všechno zapamatovat, naštěstí je tady...

Na baletní piškoty zapomeňte. Ikonickou tylovku unosíte i s keckami

Taneční estetický styl se módou promítá již léta, ale v poslední době ovládl přední přehlídková mola, a stal se tak...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Doporučit někomu láhev vína je až intimní, říká someliéra

K vínu se Romana Echensperger dostala čirou náhodou. „O světě vína jsem neměla žádné velké ponětí až do okamžiku, kdy...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Nepřehlédněte