Ingredience8 plátků sýra eidam |
1. Plátkový sýr rozložíme na alobal tak, aby se kraje překrývaly a plátky sýra vytvořily obdélník. Pak dáme sýr na malou chvíli změknout do vyhřáté trouby. Lehce ho rozválíme a necháme schladnout.
2. Změklé máslo utřeme se žervé. Vmícháme jogurt a najemno nasekanou pažitku. Krém dochutíme solí.
3. Plát sýra potřeme bylinkovým krémem a stočíme. Roládu zabalíme do alobalu nebo mikroténové fólie a v chladu necháme ztuhnout.
4. Ztuhlou roládu nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře a posypeme bylinkami nebo výhonky a podáváme se zeleninovým salátem.
