Ingredience150 g tofu |
1. Tofu pokrájíme na kostky. Očištěnou zeleninu a houby na nudličky. V pánvi nebo ve woku rozehřejeme olej a zprudka na něm orestujeme nasekaný česnek. Vsypeme zeleninu, šesnek a houby a za stálého míchání opékáme 4 minuty.
2. Ochutíme solí, pepřem, sójovou omáčkou a cukrem. Škrob rozmícháme v trošce vody a přilijeme do pánve. Vše necháme přejít varem a odstavíme. Přidáme tofu a klíčky, zakápneme sezamovým olejem a podáváme společně s nudlemi uvařené podle návodu.