31. srpna 2016

Postup

1. V míse kuchyňského robotu KitchenAid vypracujte z mouky, droždí, vody a 1 dcl oleje pružné těsto, které se bude mírně lepit.

2. Ihned po zpracování vyklopte těsto na plech, na který jste předtím nalili zbylých 1 dcl oleje.

3. Přikryjte utěrkou, olejem lehce potřete také povrch těsta a nechejte kynout přikryté utěrkou. Po 45 minutách „rozprostřete“ pomocí prstů těsto po plechu a nechejte ještě dalších 20 minut kynout.

4. Na těsto nalijte trochu oleje a vtlačte jej do těsta prsty. Navrch naskládejte cukety a posypejte pepřem a solí.

5. Vložte do trouby předehřáté na na 200°C a pečte 20 minut. A plech vám zůstane úplně čistý, pokud použijete těsto na plech s nepřilnavým povrchem od KitchenAid.

Recept připravila bloggerka „Tinajedoma“ pro blog.kitchenaid.cz.  

Ingredience

400 g hladké mouky
3 lžičky sušeného droždí
4 dcl olivového oleje
2 dcl vody
sůl
hrubá sůl a pepř – na posypání cukety
1 cuketa nastrouhaná alnbo nakrájená na plátky