Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Telecí pečeně s kapary

  9:06,  aktualizováno  25. března 2019 20:09

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

2-3 lžíce kaparů

800 g telecí kýty

sůl a mletý černý pepř

200 g sušených rajčat naložených v oleji

několik snítek čerstvého tymiánu

100 ml olivového oleje

200 ml bílého vína

2 barevné papriky

1 snítka petrželky


1. Kapary nasekáme. Maso očistíme, osolíme, opepříme a vetřeme do něj nasekané kapary. Položíme ho na pečicí papír, poklademe kousky sušených rajčat a tymiánem a přelijeme asi 80 ml olivového oleje.


2. Maso zabalíme do pečicího papíru a konce převážeme provázkem. Vložíme ho do pekáčku a podlijeme vínem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 25-30 minut. Pak maso vyndáme a necháme v papíru odpočinout.


3. Mezitím nakrájíme papriky na malé kostičky, dáme je do misky, přidáme nasekanou petrželku, zbylý olivový olej, osolíme a promícháme.


4. Maso rozbalíme a rajčata s výpekem dáme do mixéru. Vše rozmixujeme na hustou pastu. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s paprikovým salátem a pastou ze sušených rajčat.


  • Nejčtenější

Devadesátky jsou zpět! Oblékněte ikonické trendy, které už jste nosily

Éra 90. let výrazně ovlivnila jak hudebně-kulturní, tak módní scénu. Přinesla s sebou ikonické trendy, které jedna část...

Horoskop pro každé znamení na 16. týden roku 2024

Co nás čeká v druhé polovině dubna podle hvězd? Blíženci, váš čas mimo hlavní události končí. Předvedete své názory,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Kosmetický kalendář: jak často mýt vlasy a používat sérum nebo masku

Úkonů, které jsou třeba pro krásu, je víc než dost. Někdy bývá těžké si to všechno zapamatovat, naštěstí je tady...

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Skvělá na srdce, trávení i potenci. Sedm důvodů, proč je dobré jíst pohanku

Všichni o ní už slyšeli, málokdo ji však v kuchyni používá. Věčná škoda pro ty, kdo pohance nedají šanci, je totiž...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Zjistit více

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Nepřehlédněte