Ingredience400 g králičího masa (vykostěného) |
1. Králičí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme.
2. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Chilli papričky očistíme a pokrájíme najemno. Česnek s chilli papričkami přidáme do pánve k masu spolu s polovinou nasekaných bylinek. Zalijeme vínem a vývarem a dusíme doměkka.
3. Rajčata omyjeme, přepůlíme a vmícháme je i s olivami k masové směsi. Dusíme ještě asi 5 minut. Nakonec vmícháme máslo a zbylé bylinky. Dochutíme solí a pepřem a podáváme např. s pečivem.