26. července 2015
 | 
Foto: Kulinární studio Bauer Media

Postup

1. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě al dente, propláchneme je pod tekoucí studenou vodou, přecedíme, dáme do mísy a zakapeme trochou oleje, aby se neslepily.

2. Pečené kuře nakrájíme na menší kousky a přidáme k těstovinám. Mozzarellu a sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Hrášek krátce povaříme, necháme okapat a přidáme do salátu.

3. Bílou část jarní cibulky nasekáme najemno a promícháme s jogurtem. Přidáme do salátu, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Ozdobíme bylinkami a podáváme.

Ingredience

300 g těstoviny (farfalle)
sůl
1 lžíce olivového oleje
1/4 pečeného nebo grilovaného kuřete
300 g mozzarelly
150 g sušených rajčat
1 hrst mraženého hrášku
1 jarní cibulka
100 ml bílého jogurtu