Recept na domácí mangovou zmrzlinu

  6:00aktualizováno  25. března 2019 19:23
Nejlepší a nejlahodnější letní osvěžení je... zmrzlina! Připravte si ji v pohodlí domova a podle své chuti!

| foto: Na skok v kuchyniBauer Media

Blogerka Romana z Na skok v kuchyni zná skvělý recept. Inspirujte se!



Bezlepková mangová zmrzlina


Doba přípravy:  30 minut



Ingredience:


300 g manga Eat me (cca 1 větší mango)

2 velké žloutky

90 g cukru krupice

200 ml smetany ke šlehání

150 ml plnotučného mléka

Několik kapek vanilkového extraktu



Postup:


Oloupejte mango a odkrojte ho od pecky. Kousky manga vložte do blenderu a rozmixujte na pyré. V robotu si ušlehejte žloutky s cukrem, dokud nejsou světlé a nadýchané. V menším hrnci svařte smetanu, mléko a vanilkový extrakt. Směs pomalu zahřívejte těsně pod bod varu. Žloutkovou směs mírně zalijte mléčnou směsí a promíchejte. Nakonec žloutkovou směs nalijete do hrnce s mléčnou směsí a celé zahřívejte, než krém zhoustne. Poté nechte vychladnout. Již chladnou směs nalijte do čisté mísy a promíchejte s mangovým pyré. Hotovou zmrzlinu vložte do zmrzlinovače. Pokud nevlastníte zmrzlinovač, hmotu dejte do misky do mrazáku a každých 20 minut promíchejte, než úplně neztuhne.


Podrobný postup najdete ve videu níže.


Dobrou chuť!


Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sportovní elegance funguje. Odvažte se a spojte zdánlivě nespojitelné

Řada módních expertů by vám za spojení pojmů sport a elegance utrhla hlavu. Jenže i na první pohled sportovní oblečení...

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Vychutnejte si Štědrý večer netradičně. Bramborový salát v novém hávu

Dohadujete se doma každý rok o to, jaké ingredience vmíchat do tradiční a nepostradatelné přílohy v štědrovečerním...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...