Ingredience150 ml smetany (12 %) |
1. Do kastrůlku nalijeme smetanu, přidáme nastrouhanou nivu, tavený sýr a špetku pepře. Směs za stálého míchání zahříváme, dokud nevznikne hladká omáčka. Nakonec ji ochutíme prolisovaným česnekem.
2. Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí osolené vodě krátce povaříme. Pak ji scedíme a necháme okapat.
3. Brokolici rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou omáčkou. Podáváme s vařenými brambory.