20. května 2015
 | 
Foto: Kulinární studio Bauer Media

Postup

1. Do kastrůlku nalijeme smetanu, přidáme nastrouhanou nivu, tavený sýr a špetku pepře. Směs za stálého míchání zahříváme, dokud nevznikne hladká omáčka. Nakonec ji ochutíme prolisovaným česnekem.

2. Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí osolené vodě krátce povaříme. Pak ji scedíme a necháme okapat.

3. Brokolici rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou omáčkou. Podáváme s vařenými brambory.

Ingredience

150 ml smetany (12 %)
150 g nivy
100 g taveného sýra
1 stroužek česneku
mletý černý pepř
růžičky ze 2 brokolic