Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Celozrnné lívanečky s blumovou omáčkou

  10:00aktualizováno  25. března 2019 18:59

| foto: Kulinární studio Bauer MediaBauer Media

Ingredience

10 g droždí

1 lžičku krupicového cukru

400 ml podmáslí

100 g hladké mouky

2 vejce

2 lžíce rumu

1 lžičku nastrouhané citronové kůry

špetku soli

200 g špaldové mouky

olej na opékání

Na omáčku:

300 g blum

50 g másla

50 g krupicového cukru

1 sáček vanilkového cukru

1 lžičky skořice

200 ml vody

1 lžíce vanilkového pudinkového prášku


1. Droždí rozmícháme se lžičkou cukru, 50 ml vlažné vody a 2 lžícemi mouky. Kvásek necháme vzejít.


2. Podmáslí smícháme s vejci, rumem, citronovou kůrou a solí. Pak přidáme prosátou špaldovou i hladkou mouku a kvásek. Těsto zlehka promícháme a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut. Z těsta pak pečeme v pánvi na rozehřátém oleji lívance silné asi 1 cm. Hotové dáváme na zahřátý talíř a uchováme v teple.


3. Blumy omyjeme, rozpůlíme, vyndáme pecky a nakrájíme na plátky. Dáme do pekáčku, přidáme máslo, polovinu cukru a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C. Pokud jsou blumy málo šťavnaté, podlijeme je malým množstvím vody.


4. Pečené měkké blumy dáme stranou a šťávu z pekáčku nalijeme do kastrůlku. Přidáme zbylý cukr, vanilkový cukr, skořici a polovinu vody. Ve zbylé vodě rozmícháme vanilkový pudinkový prášek, vlijeme do vroucí šťávy a povaříme 2 minuty. Teplé lívanečky podáváme s pečenými blumami přelité omáčkou.


  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Kde jsou zase ty zpropadené klíče? Šest tipů, jak vyzrát na roztěkanost

Stalo se vám, že jste něco založili a nemůžete to najít? Poradíme vám, jak se z toho bludného kruhu co nejrychleji...

Nebojte se kynutého těsta. Když víte, jak na to, výsledek je tutovka

Ovocné knedlíky, buchty s mákem nebo třeba koláče – to všechno jsou pokrmy, jejichž základem je kynuté těsto. Pro...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Avokádo, jahody, banán i chilli. Vášnivý jídelníček ocení nejen zamilovaní

Konzumace pokrmů je přirozenou a potřebnou součástí života ve všech jeho aspektech. Nejde jen o to nemít hlad. Správné...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...