Ingredience500 ml mléka (můžeme použít i kokosové mléko) |
1. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme řídký pudink. Do teplého krému přidáme ohřátou smetanu, dobře promícháme a udržujeme v teple.
2. Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a pokapeme citronovou šťávou.
3. V pánvi rozpustíme máslo s medem a na této směsi banány zlehka orestujeme. Několik koleček si dáme stranou na ozdobení; zbylé banány rozmačkáme vidličkou a vmícháme do pudinkové polévky. Rozdělíme ji do misek, shora ozdobíme brusinkovým kompotem a zbylými kolečky banánu.
Tip: V létě tuto polévku můžeme podávat vychlazenou.