12. července 2012

Postup

1. Jahody očistíme, vložíme do mixéru a rozmixujeme je. Pyré propasírujeme.

2. Pyré promícháme s kokosovým mlékem a vanilkovým cukrem.

3. Smetanu vyšleháme dotuha. Většinu ji vmícháme do jahodového základu. Polévku dle potřeby dosladíme.

4. Polévku rozlijeme do mističek. Každou porci dozdobíme rozkrojenou jahodou, trochou zbylé šlehačky a kokosovými chipsy.

Ingredience

400 g zralých jahod
250 ml kokosového mléka
1 vanilkový cukr
250 g smetany ke šlehání
moučkový cukr na doslazení
kokosové chipsy a jahody na dozdobení