Ingredience1 cibule |
1. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na plátky. V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli spolu s česnekem.
2. Pak přidáme rajčata, scezené červené fazole, pokrájenou chilli papričku, kukuřici a dochutíme solí, pepřem, kmínem a kečupem. Přilijeme 400 ml vody a vše společně vaříme na mírném ohni asi 15 minut.
3. Očištěné jarní cibulky nakrájíme na kolečka a orestujeme je i se zelenými fazolkami na oleji. Pak je vmícháme do hotového chilli a ozdobíme čerstvým koriandrem.