7. června 2014

Postup

1. Zapékací mističky vymažeme máslem. Na dno každé nalijeme trochu smetany.

2. Do každé mističky opatrně, abychom nepoškodili žloutek, rozklepneme dvě vejce.

3. Vejce posypeme rozdrobeným sýrem, osolíme je opepříme. V troubě je při 180 °C zapékáme asi 15 minut.

4. Před servírováním posypeme vajíčka nadrobno nasekanou jarní cibulkou. Podáváme s pečivem.

Ingredience

8 vajec
125 ml smetany ke šlehání
60 g balkánského sýra
sůl a mletý černý pepř
2 jarní cibulky
máslo na vymazání mističek