6. června 2016

Postup

1. Vejce vložíme do vařící vody s octem na 10 minut a uvaříme je dotvrda. Hotová vejce vložíme narychlo pod proud studené vody, aby se později lépe loupala a necháme je vystydnout.

2. Pomazánkové máslo utřeme s lučinou. Oloupaná vejce a ančovičky nasekáme najemno a smícháme s připraveným základem. Přidáme hořčici a najemno nesekanou pažitku. Promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Hotovou pomazánku podáváme s chlebem.

Ingredience

4 vejce
1 lžíci octa
100 g pomazánkového másla
50 g lučiny
50 g ančoviček
1 lžičku hořčice
1 svazek pažitky
sůl a mletý černý pepř
4 krajíce