Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Čočková polévka s párečkovým špízem

  13:52,  aktualizováno  25. března 2019 18:59

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

400 g čočky

2 cibule

50 g másla

3 lžíce hladké mouky

1000 ml zeleninového vývaru (nebo vody)

4 stroužky česneku

sůl a mletý černý pepř

4 nožičky párku

lístky čerstvé majoránky na ozdobení


1. Čočku propláchneme a necháme okapat. Jednu cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli a orestujeme ji dozlatova. Zaprášíme moukou a za stálého míchání připravíme světlou jíšku.


2. Jíšku zalijeme studeným vývarem (nebo vodou) a dobře rozmícháme. Pak přidáme čočku a prolisovaný česnek, podle chuti osolíme a opepříme. Při mírné teplotě vaříme doměkka.


3. Mezitím připravíme špízy: Druhou cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Každý páreček rozkrájíme na 4 kousky a oba konce každého špalíčku nařízneme do kříže. Kousky párku napíchneme na špejle a proložíme je cibulí.


4. Špízy dáme na pekáček a párečky s cibulí opečeme v troubě vyhřáté na 220 °C. Polévku nalijeme do misek, přidáme špízky a ozdobíme majoránkou.


  • Nejčtenější

Devadesátky jsou zpět! Oblékněte ikonické trendy, které už jste nosily

Éra 90. let výrazně ovlivnila jak hudebně-kulturní, tak módní scénu. Přinesla s sebou ikonické trendy, které jedna část...

Horoskop pro každé znamení na 16. týden roku 2024

Co nás čeká v druhé polovině dubna podle hvězd? Blíženci, váš čas mimo hlavní události končí. Předvedete své názory,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Kosmetický kalendář: jak často mýt vlasy a používat sérum nebo masku

Úkonů, které jsou třeba pro krásu, je víc než dost. Někdy bývá těžké si to všechno zapamatovat, naštěstí je tady...

Na baletní piškoty zapomeňte. Ikonickou tylovku unosíte i s keckami

Taneční estetický styl se módou promítá již léta, ale v poslední době ovládl přední přehlídková mola, a stal se tak...

Doporučit někomu láhev vína je až intimní, říká someliéra

K vínu se Romana Echensperger dostala čirou náhodou. „O světě vína jsem neměla žádné velké ponětí až do okamžiku, kdy...

Avokádo, jahody, banán i chilli. Vášnivý jídelníček ocení nejen zamilovaní

Konzumace pokrmů je přirozenou a potřebnou součástí života ve všech jeho aspektech. Nejde jen o to nemít hlad. Správné...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Nepřehlédněte