Ingredience2 lžíce medu |
1. Med smícháme s olejem, balsamikovým octem a hořčicí, zálivku dle chuti osolíme a opepříme.
2. Listové saláty omyjeme, poklepáním osušíme, natrháme je do mísy a zalijeme polovinou zálivky, opatrně promícháme.
3. Sezamová semínka na suché pánvi dozlatova opražíme. Okurku omyjeme, podélně ji rozpůlíme a nakrájíme na půlkolečka. Mango z obou částí ořízneme, odkrojíme slupku, nakrájíme dužinu na proužky a přidáme je k listovému salátu.
4. Na talíře rozdělíme listový salát z mísy s okurkou a mangem. Uzeného lososa nakrájíme na kousky a přidáme k salátu, přelijeme vše zbytkem zálivky, posypeme sezamovým semínkem a podáváme s opečenými toasty.