Zapečené lilkové rolky s mletým masem

  14:00aktualizováno  25. března 2019 18:59

| foto: Kulinární studio Bauer MediaBauer Media

Ingredience

2 menší lilky

sůl

600 g mletého masa (hovězí a vepřové)

2 lžíce strouhanky

mletý černý pepř

12 plátků slaniny

12 černých oliv

rostlinný olej na vymazání

Omáčka:

1 cibule

2 stroužky česneku

2 lžíce olivového oleje

400 g loupaných krájených rajčat z konzervy

1 chilli paprička

1 lžíce krupicového cukru

lístky čerstvé bazalky


1. Lilky očistíme a podélně nakrájíme asi na dvanáct tenkých plátků. Posypeme je solí a necháme 20 minut vypotit. Pak je osušíme papírovým ubrouskem.


2. V míse promícháme mleté maso se strouhankou, solí a pepřem. Z hmoty vytvarujeme dvanáct válečků, které zabalíme nejdříve do jednotlivých plátků lilku a poté do slaniny.


3. Na párátko napíchneme olivu a poté i rolku. Postup zopakujeme, dokud nepřipravíme všechny závitky. Vložíme je do olejem vymazaného pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.


4. Očištěnou cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a osmahneme v pánvi na oleji. Přidáme rajčata, chilli papričku pokrájenou najemno a cukr. Zalijeme 300 ml vody a společně vaříme asi 10 minut. Pak omáčku přilijeme do pekáčku k rolkám a dopékáme v troubě při 160 °C ještě 20 minut. Nakonec posypeme bazalkou.


  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sportovní elegance funguje. Odvažte se a spojte zdánlivě nespojitelné

Řada módních expertů by vám za spojení pojmů sport a elegance utrhla hlavu. Jenže i na první pohled sportovní oblečení...

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Doporučit někomu láhev vína je až intimní, říká someliéra

K vínu se Romana Echensperger dostala čirou náhodou. „O světě vína jsem neměla žádné velké ponětí až do okamžiku, kdy...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Skvělá na srdce, trávení i potenci. Sedm důvodů, proč je dobré jíst pohanku

Všichni o ní už slyšeli, málokdo ji však v kuchyni používá. Věčná škoda pro ty, kdo pohance nedají šanci, je totiž...

Vychutnejte si Štědrý večer netradičně. Bramborový salát v novém hávu

Dohadujete se doma každý rok o to, jaké ingredience vmíchat do tradiční a nepostradatelné přílohy v štědrovečerním...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...