Ingredience800 g kuřecích prsou |
1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na menší plátky. Osušíme je, osolíme a lehce opepříme. Potřeme je olivovým olejem a necháme v chladničce alespoň 30 minut odležet.
2. Změklé máslo nakrájíme na kousky, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru, nasekané bylinky a hořčici. Vše dobře promícháme.
3. Kuřecí řízky ogrilujeme z obou stran na rozpáleném grilu. Pak je přendáme na talíře, poklademe kousky ochuceného másla a dozdobíme bylinkami. Podáváme s ogrilovanou paprikou.