Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Kuřecí stehna po italsku

  12:52,  aktualizováno  25. března 2019 21:08

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

4 kuřecí stehna

sůl

5 lžic oleje

1 cibule

1 lžíce rajčatového protlaku

300 ml drůbežího vývaru

200 ml bílého vína

špetka nastrouhaného muškátového oříšku

2 hřebíčky

1 bobkový list

mletý černý pepř

250 g žampionů

250 g cherry rajčátek

100 g černých oliv

lístky polníčku na ozdobení


1. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme. V tlakovém hrnci rozpálíme olej, kuřecí stehna na něm opečeme dozlatova a vyjmeme.


2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nahrubo a osmažíme ji ve výpeku. Vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem a vínem. Ochutíme muškátovým oříškem, přidáme hřebíčky a bobkový list. Osolíme a opepříme.


3. Do připraveného základu vrátíme kuřecí stehna. Žampiony očistíme a přepůlíme, rajčátka omyjeme, olivy necháme okapat a vše přidáme do hrnce.


4. Hrnec uzavřeme víkem a uzamkneme, regulátor tlaku nastavíme na stupeň 2 a přivedeme k varu. Když začne unikat pára, zmírníme teplotu a dusíme 16-18 minut. Pak opatrně odpustíme páru a hrnec otevřeme. Kuřecí stehna podáváme s těstovinami a polníčkem.


  • Nejčtenější

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Usedněte na kolo. Dojedete si pro zdraví, fyzičku i lepší náladu

Rekreační cyklistika patří mezi oblíbené sporty. Mnozí lidé vyrážejí na kole na výlety, někteří na něm jezdí do práce...

Na baletní piškoty zapomeňte. Ikonickou tylovku unosíte i s keckami

Taneční estetický styl se módou promítá již léta, ale v poslední době ovládl přední přehlídková mola, a stal se tak...

Doporučit někomu láhev vína je až intimní, říká someliéra

K vínu se Romana Echensperger dostala čirou náhodou. „O světě vína jsem neměla žádné velké ponětí až do okamžiku, kdy...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Zjistit více

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Nepřehlédněte