Ingredience500 g brambor |
1. Větší brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Pak je scedíme, necháme vychladnout a oloupeme. Cuketu a oloupané brambory nakrájíme na kolečka a střídavě naskládáme do zapékací misky.
2. Šunku nakrájíme na nudličky a nasypeme na brambory s cuketou. Dáme do vyhřáté trouby a krátce zapečeme.
3. Smetanu nalijeme do misky, přidáme vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a utřený česnek. Dobře promícháme a nalijeme na zapečené brambory.
4. Znovu vložíme do trouby a při 180 °C zapékáme asi 20 minut. Hotové brambory ozdobíme čerstvými bylinkami.