22. dubna 2016

Postup

1. Řepu uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout. Oloupeme ji a nakrájíme na kousky.

2. Kuřecí paličky omyjeme a osušíme. Osolíme je a okořeníme pepřem a grilovacím kořením. Kuřecí paličky vložíme do pekáčku, zakapeme olivovým olejem a poklademe snítkami rozmarýnu. Vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C. Pečeme 20 minut.

3. Mezitím oloupeme a nadrobno nakrájíme pomeranč. Balkánský sýr rozdrobíme na menší kousky. Po 20 minutách pečení do pekáčku ke kuřecím paličkám přidáme nakrájenou řepu, kousky pomeranče a balkánský sýr. Podlijeme trochou vody a vložíme zpět do trouby. Pečeme dalších 20 minut doměkka. Podáváme s pečivem.

Ingredience

500 g řepy
600 g kuřecích paliček
sůl a mletý černý pepř
grilovací koření
4 lžíce olivového oleje
2 snítky čerstvého rozmarýnu
1 pomeranč
100 g balkánského sýra