20. dubna 2011

Postup

1. V hrnci orestujeme kari pastu a nadrobno nasekanou chilli papričku. Pak přilijeme vývar s kokosovým mlékem a základ na polévku přivedeme k varu.

2. Do základu vsypeme kukuřici a vše zvolna vaříme asi 5 minut. Pak přidáme omytá, překrájená rajčátka a očištěné krevety. Vaříme dalších 5 minut.

3. Polévku dochutíme solí, vmícháme do ní nasakanou nať koriandru a odstavíme ji.

Ingredience

1 lžíci červené kari pasty
1 chilli papričku
500 ml kuřecího vývaru
400 ml kokosového mléka
200 g mražené kukuřice
250 g cherry rajčátek
200 g vyloupaných krevetek
2 lžíce sekaného koriandru
sůl