Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Mix listových salátů s ricottovými smaženkami

  9:34,  aktualizováno  31. března 2019 13:39

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

250?g ricotty (nebo polotučného tvarohu)

1 žloutek

2 lžíce nastrouhaného parmazánu

2 lžíce hladké mouky

150?g listů baby mangoldu

200?g baby špenátu

50?g baby salátu mizuna nebo rukoly

olej na smažení

Na dresink:

4 lžíce panenského olivového oleje

2 lžíce limetové šťávy

2 lžičky medu

1/2 lžičky anglické hořčice

špetka soli

hrubě mletý černý pepř


1. Ricottu rozmícháme se žloutkem. Vmícháme nastrouhaný parmazán a zahustíme moukou. Těsto necháme 10 minut odležet při pokojové teplotě.


2. Mezitím propláchneme listy salátů a pečlivě je osušíme v odstředivce nebo utěrce. Směs salátů necháme v chladu. Do misky dáme všechny ingredience na dresink a pečlivě je rozšleháme metličkou.


3. V pánvi s nepřilnavým povrchem zahřejeme kapku oleje. Z odleželého ricottového těsta tvoříme malé bochánky a na mírném ohni je opečeme z obou stran. Omyté salátové listy pokapeme dresinkem a podáváme s ricottovými smaženkami.


  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

Nevíte, co na sebe? Čtveřice outfitů pro tu pravou jarní náladu

Neodbytná otázka: „Co si mám dneska obléct?“ přichází každodenně. Stojíme před otevřenou skříní a může třeba praskat ve...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zpomalte stárnutí své pleti. Tyto účinné látky vám s tím pomůžou

Stárnutí je přirozenou součástí života a dříve či později dostihne všechny. Někdy je ale možné jeho projevy zmírnit a...

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Být krásná jako Francouzka není těžké. Dbejte na kvalitu a přirozenost

Šílí po nich muži z celého světa. Ženy jim zase závidí ono „nepopsatelné cosi“. Francouzky jsou zkrátka v kurzu. Mají...

RECEPT DNE: Quiche tří chutí

Tento slaný koláč je vyloženě přehlídkou těch nejoblíbenějších sýrů. Užijte si jejich soulad!

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií. Největší pozornosti se...

Nepřehlédněte