4. března 2013

Postup

1. Saláty omyjeme pod tekoucí studenou vodou a vytřepeme z nich vodu (případně ji odstraníme v odstředivce na salát). Listy natrháme na menší kousky a vložíme je do mísy. Bazalku a maliny omyjeme, bazalku nadrobno nasekáme, oboje přidáme k salátu a vše opatrně promícháme.

2. Salát rozdělíme do misek. Kozí sýr nakrájíme na větší kousky a položíme je na salát. Tekutý med smícháme v misce se sezamovými semínky a salát jím přelijeme. Můžeme přizdobit i několika lístky bazalky.

Ingredience

1/2 salátu lollo rosso
1/2 salátu lollo biondo
4 snítky bazalky
250 g malin
150 g přírodního kozího sýra
4 lžíce medu
2 lžíce sezamových semínek