Ingredience500 g celeru |
1. Celer, mrkev a ředkev očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Vše dáme do mísy, zakapeme citronovou šťávou a promícháme.
2. Pak k zelenině přidáme majonézu (bílý jogurt) a dochutíme solí, pepřem a trochou hnědého cukru. Jádra vlašských ořechů nasekáme nahrubo a přidáme do salátu.
3. Připravený salát důkladně promícháme a necháme v chladničce odležet. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme.
4. Listový salát rozebereme na jednotlivé listy, opláchneme a necháme okapat. Pak je rozložíme na dno talíře, poklademe celerovým salátem a posypeme nastrouhanými vejci. Salát podáváme s grilovanou bagetou.