Ingredience1 granátové jablko |
1. Granátové jablko rozpůlíme. Lžící vydlabeme semínka a dáme je do misky. Všechny saláty očistíme, opláchneme a natrháme na menší kousky. Dáme je do mísy, promícháme a uložíme na chvíli do chladničky.
2. Mezitím si připravíme zálivku. Do kastrůlku nalijeme ocet balsamico, přidáme nastrouhaný zázvor a najemno nasekanou cibuli. Promícháme a povaříme asi 5 minut.
3. Zálivku přelijeme do misky a za stálého míchání metlou přilijeme olivový olej, olej z vinných semínek a víno.
Ochutíme solí a pepřem.
4. Připravené saláty přelijeme vychladlou zálivkou. Vše nakonec posypeme granátovými jablky, ozdobíme citronem a můžeme podávat.
