Ingredience2 vejce |
1. Vejce rozklepneme do misky, přilijeme smetanu a rozšleháme vidličkou.
2. Zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, nastrouhaným sýrem a špetkou pepře. Směsí potřeme připravené toastové chleby a vždy dva k sobě přimáčkneme.
3. Zahřejeme olej v pánvi. Připravené toastové chleby namočíme do vaječné směsi. Necháme je lehce nasáknout a pak je vložíme do zahřátého oleje. Opékáme je z obou stran dozlatova. Pak je necháme okapat na papírové utěrce. Servírujeme s listy salátu a lžičkou zakysané smetany.