Ingredience2 okurky |
1. Okurky a stonky řapíkatého celeru dobře omyjeme. Část okurky a celeru necháme na ozdobu a zbytek nakrájíme na malé kousky.
2. Poté je rozmixujeme dohladka. Do mixéru přilijeme asi 200 ml vody a znovu promixujeme. Hotové smoothie dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem a promícháme.
3. Mrkev oloupeme a rozkrojíme na 4 dlouhé proužky. Smoothie rozdělíme do skleniček a dozdobíme proužky mrkve a zbylou okurkou s celerem.