17. prosince 2015
Vánoce se blíží, je čas provonět byt vánočním cukrovím
1 / 6

Oříškové kostky s čokoládou

Suroviny:

  • 200 g kvalitní hořké čokolády
  • 200 g másla
  • 4 vejce
  • 150 g třtinového cukru
  • 100 ml silné kávy
  • 100 g hladké mouky
  • 50 g kakaa
  • 2 lžičky perníkového koření
  • 100 g lískových oříšků
  • 100 g plátků mandlí

Postup:
1. Čokoládu rozehřejeme v horké vodní lázni. Pak přidáme na kousky nakrájené máslo a vymícháme dohladka.

2. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přimícháme ji k čokoládové hmotě. Přilijeme zchladlou kávu a nakonec vmícháme mouku prosátou s kakaem, koření a nahrubo nasekané oříšky.

3. Těsto nalijeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem a posypeme plátky mandlí. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 30 minut. Necháme zcela vychladnout a nakrájíme na menší kostky.

Doba přípravy 50 (bez chladnutí) minut.
1 porce obsahuje 1127 kJ/269 kcal
Počet porcí/kusů 16

1 / 6