Alergie
Příznaky: Nevolnost, plynatost, koliky, průjmy, zácpy, kopřivky, ekzémy, posmrkávání, kašel, astma. V krajním případě může dojít k anafylaktickému šoku, který ohrožuje život.
Nástup příznaků: Během několika minut, maximálně do dvou hodin od pozření rizikové potraviny.
Intolerance
Příznaky: Bolesti břicha jako při menstruaci, nadýmání, průjmy, nevolnost. Lepek může navíc způsobit žaludeční obtíže a únavu, čokoláda a kofein mohou vyvolat bolest hlavy.
Nástup příznaků: Několik hodin po konzumaci. Příznaky se přitom mohou projevit ještě i za několik dní.
Anorexie
Příznaky: Vyhýbáte se potravinám, které nejsou přírodní nebo zdravé. Chcete svou dietou docílit snížení váhy a vaše chování se podobá posedlosti. Doprovodnými jevy jsou podrážděnost, náladovost, sklony k depresím, vypadávání vlasů, kazivost zubů, suchá kůže, ztráta menstruace.
Nástup příznaků: Pomalu a plíživě po určité době.