Jarní detox? Inspirujte se našimi jídelníčky!

  8:00aktualizováno  25. března 2019 21:20
S nástupem jara možná přemýšlíte o absolvování očistných kúr nebo půstů. Jejich účelem je vedle očisty těla i očista duše.

Chcete-li pro své zdraví udělat něco prospěšného, omezte ve svém jídelníčku tučná masa, uzeniny, sladkosti, jídla typu fast food a alkohol. Naopak přidejte ovoce a zeleninu, zakysané mléčné výrobky, celozrnné cereálie, rybí a drůbeží maso. Nezapomínejte také na pravidelný jídelní režim, správný pitný režim se zařazením bylinných čajů (optimálně po dobu 14 dnů 3x denně šálek čaje) a vhodnou tepelnou úpravu pokrmů (vaření, dušení, pečení na malém množství tuku).



Můžete si dopřát i přísnější očistný den, který by se měl skládat z většího příjmu zeleniny, ovoce a zakysaných mléčných výrobků. „Zakysané mléčné výrobky představují v pravém slova smyslu zázrak, který podpoří vaše zdraví v mnoha ohledech. Zakysané mléčné výrobky v sobě zahrnují probiotické kultury, kterým je připisováno mnoho pozitiv,“ vysvětluje PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D. v rámci projektu na podporu mléka a mléčných výrobků www.bileplus.eu.


Prokázané zdravotní účinky probiotik:

? obnovení střevní mikroflóry po užívání antibiotik

? zkrácení nebo zmírnění příznaků zánětlivých střevních onemocnění a průjmů

? snížení množství enzymů a bakteriálních metabolitů, které mohou způsobovat nádorové bujení

? prevence, popř. zmírnění nespecifických a nepravidelných zažívacích potíží u zdravých osob

? zmírnění projevů nesnášenlivosti vůči mléčnému cukru laktóze u osob trpících laktózovou intolerancí

? prevence nebo zmírnění alergických a atopických projevů u dětí

? celkové zvýšení odolnosti organismu

? prevence nachlazení, chřipky a infekcí močového ústrojí

? tvorba některých vitamínů


Prebiotika

V souvislosti s probiotiky se hovoří o prebotikách. „Prebiotikem se v podstatě rozumí vláknina, která představuje „potravu“ pro prospěšné bakterie. To má samozřejmě pozitivní dopad na zdraví. Prebiotika se nacházejí především v obilovinách a zelenině (např. v česneku, cibuli nebo póru).“


Zdravotní účinky prebiotik:

pozitivní vliv na složení mikroflóry zažívacího traktu

zvětšení objemu stolice a tím zlepšení střevní pasáže

prevence zácpy

prevence vzniku nádorů tlustého střeva a konečníku

snížení hladiny krevních tuků a cholesterolu

podpora vstřebávání některých minerálních látek (např. vápníku)

podpora imunity


„Prebiotika mají stejně jako probiotika značný vliv na zdraví. Příznivý efekt prebiotik je nejvýraznější, pokud jsou konzumována společně s probiotiky,“ dodává odbornice.


Příklady jídelníčků pro půst


Jídelníček č. 1

(5500 kJ, 95 g bílkovin, 48 g tuků, 130 g sacharidů)


Snídaně:

Bílý jogurt, 150 g ovoce, lžíce ovesných vloček

Přesnídávka:

Zeleninová nebo ovocná šťáva

Oběd:

Velký zeleninový salát (může být pokapaný olivovým olejem), dipp ze 150 g tvarohu a lžíce bílého jogurtu

Svačina:

Ovocný koktejl z kefírového mléka a drobného ovoce

Večeře:

Květák a brokolice zapečená s tvarohem a sýrem



Jídelníček č. 2

(5500 kJ, 95 g B, 46 g tuků, 135 g sacharidů)


Snídaně:

Mléčný koktejl s banánem, sypaný mletými ořechy a vločkami

Přesnídávka:

Ovoce s tvrdým sýrem

Oběd:

Dušená zelenina s jogurtovou zálivkou, v případě hladu brambory se žervé

Svačina:

Kefírové mléko

Večeře:

Ředkvičková pomazánka (alternativa tvaroh s mrkví a celerem) obložená zeleninou, popř. s tmavým pečivem


Více informací včetně zajímavých receptů na www.bileplus.eu


  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Kde jsou zase ty zpropadené klíče? Šest tipů, jak vyzrát na roztěkanost

Stalo se vám, že jste něco založili a nemůžete to najít? Poradíme vám, jak se z toho bludného kruhu co nejrychleji...

Rozhýbejte svá těla. V padnoucím oblečení to půjde raz dva

Důvodů, proč se hýbat, je víc než dost a záleží jen na nás, jakou aktivitu zvolíme. Fitness, jógu, kolo, běh, výlet do...

Modrá je dobrá, už je to tak. Vsaďte vše na nestárnoucí džínovou módu

Každé ženě, která se jen trochu zajímá o módu (a to jsme přece všechny, ne?), je zbytečné připomínat, že denim je v zas...

Sportovní elegance funguje. Odvažte se a spojte zdánlivě nespojitelné

Řada módních expertů by vám za spojení pojmů sport a elegance utrhla hlavu. Jenže i na první pohled sportovní oblečení...

Kouzlo sesterství v nové kolekci Sisterhood Treasure od Answear.LAB

Answear.LAB představuje jedinečnou krásu a sílu sesterství prostřednictvím své nejnovější limitované kolekce Sisterhood...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...