16. října 2013

Spásné pilulky? Zapomeňte!
Doplňky stravy za nás mnoho nevyřeší, takže neblázněte a nekupujte zásoby vitaminů, zeleného ječmene, chlorelly a kdovíčeho ještě. Nutriční terapeuté provedli jeden zásadní výzkum – lidem s hormonálními nerovnováhami podávali různé doplňky stravy a koktejly umělých vitaminů. Nějaké výsledky se dostavily, ale rozhodně ne závratné. Když pak těmto lidem místo přidávání těchto suplementů ubrali z jejich běžného jídelníčku pár věcí, byly výsledky opravdu hmatatelné a o 170 procent lepší.

Zkvalitněním jídelníčku se můžete zbavit mnoha táhlých problémů – migrény mohou souviset s cukrem, únava a deprese s přemírou bílé mouky, hněv a agrese zase s červeným masem. Pro ty, kteří trpí únavou, není z dlouhodobého hlediska řešením kafe a energetické drinky, ale třeba častější jídlo v menších porcích. Dobrý výživář by tohle měl vědět. Chování a jednání výživového poradce upravuje kodex, který najdete na stránkách aliance-vyziva.cz. K těm nejdůležitějším pravidlům patří: nutriční poradce musí znát zásady zdravého vaření, měl by umět poradit s výběrem potravin, sledovat aktuální trendy, udržovat si povědomí o potravinách a doplňcích stravy a měl by být ke klientovi loajální a chránit jeho soukromí. Neměl by nabízet služby za výrazně nižší cenu, než jsou doporučené standardy. Za vstupní dvouhodinovou konzultaci by měl účtovat 1000 korun, za vypracování jídelníčku podobnou částku.

DIETA PODLE VAŠICH PŘEDKŮ?
Co takhle vyzkoušet jídelníček sestavený na základě vaší DNA? Jde o to zjistit, kde a jak žili naši předci. Někteří lidé dobře reagují na omezení přísunu kalorií, jiným se daří redukovat svou hmotnost prostřednictvím stravy s nízkým podílem sacharidů, jinému vyhovuje, pokud má poměr sacharidů, tuků a bílkovin ve stravě vyrovnaný. Geneticky je to dáno tím, zda byli našimi předky lovci ze severu nebo zemědělci z jihu. Lidé žijící na severu po staletí přijímali stravu bohatou na tuky, jelikož tučného masa měli v okolí dostatek. Naopak na jihu byla zaručena bohatá úroda obilí a jiných plodin, proto byly základem stravy sacharidy. Naše geny si to zapamatovaly a i v dnešní době mají nastavené metabolické vnímání a následné zpracování jednotlivých živin. Nutričně-genetický test pomocí analýzy DNA rozezná váš metabolický typ. www.nutriacademy.cz

DOBRÝ VÝŽIVOVÝ PORADCE vám sestaví dlouhodobý jídelníček, den po dni, jídlo po jídle a chod po chodu. Zohlední přitom váš zdravotní stav, věk, rodinný život, možnosti v zaměstnání, chuťové návyky a v neposlední řadě i vaše finanční možnosti. Také vymyslí fungující triky, jak se zbavit špatných dietních návyků, které jste během života přijala za své…