Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny, po částech zapracujeme vanilkový extrakt, olej a podmáslí. Nakonec přidáme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem, jedlou sodou a solí.
- Těsto rozdělíme do dvou vymazaných a vysypaných forem (průměr 18 cm) a pečeme při 180 °C asi 45 minut. Korpusy vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.
- Mascarpone prošleháme s moučkovým cukrem a levandulí. Přidáme smetanu, extrakt a asi 2 minuty šleháme na tuhý krém.
- Na první korpus naneseme část krému a přiklopíme druhým. Zbylým krémem potřeme celý dort, uhladíme a dáme do chladničky zatuhnout. Ozdobíme například sušenými květy.
